Descripción de la dieta:
No os llevaréis ninguna sorpresa al decir que los japoneses son la población que gozan de mejor salud, y es que su dieta es una de las más sanas y completas del mundo entero. Es por eso que hoy traigo la dieta okinawa.
Esta dieta okinawa se compone de ejercicio, buena alimentación y felicidad. A continuación os lo explico todo.
Dieta okinawa
Ejercicio:
Es importante practicar ejercicio físico moderado, que debe desarrollarse, siempre que sea posible, al aire libre. Opta por actividades como el footing, las caminatas, el senderismo o las bicicletas.
Alimentación:
a. Agua: especial atención a su consumo. Lo recomendable son, aproximadamente, entre 8 y 12 vasos al día.
b. Infusiones: especialmente relevantes para los habitantes de Okinawa son el té verde y el té negro, bebidas antioxidantes que suelen tomarse completamente solas, sin leche ni edulcorantes de ningún tipo.
c. Alimentos ricos en calcio: el plan Okinawa presta especial atención a este aspecto, buscando aquellos alimentos que fortalezcan nuestros huesos.
d. Una porción diaria de carne roja y huevos es la recomendada.
e. El consumo de soja es especialmente destacable en su dieta. Incorporándolo a nuestras comidas, descubriremos un sinfín de beneficios para nuestro organismo.
f. En cuanto al pescado, el consumo suele ser elevado: de una a tres piezas al día, siendo especialmente consumido el pescado azul como el salmón o el atún, con alto contenido en Omega 3.
g. De tres a cinco tazas de arroz maíz o pasta al día.
h. Lo más importante, sin embargo, es el consumo de frutas y verduras, preferiblemente crudas. En Okinawa suelen consumirse especialmente zanahorias, coles, cebollas, pimientos y algas, tan típicas de la comida nipona.
Felicidad y filosofía de vida:
Además de intentar llevar un ritmo de vida lo más tranquilo posible, una de las bases de esta dieta consiste en terminar de comer cuando llegamos a estar saciados en un 80%, es decir, parando de comer antes de sentirnos llenos del todo. Será así como acabaremos con problemas tan clásicos como la ansiedad.
